Пивні дріжджі в першу чергу відомі нам як основний компонент, необхідний при пивоварінні. Але їх застосування не обмежується використанням при приготуванні улюбленого багатьма пінного напою.

Зміст

Пивоварні дріжджі, завдяки своєму унікальному складу, вже тривалий час з успіхом використовуються і в якості вітамінних та імуномодулюючих добавок. Вони є дієвим методом вирішення проблеми нестачі ваги. Впливаючи на метаболізм і хімічні реакції в організмі людини, пивні дріжджі стабілізують масу тіла.

Принцип дії

Пивні дріжджі – це побічний продукт пивної галузі. Вони вбирають в себе вітаміни і поживні речовини з інших інгредієнтів, що використовуються в процесі пивоваріння.

Дріжджі поглинають поживні речовини, вони також вбирають запахи, тому дріжджі найчастіше досить гіркі. Деякі виробники намагаються вивести гіркоту з кінцевого продукту, але при цьому також видаляються деякі живильні речовини. Наприклад, під час очищення від гіркоти майже повністю виводиться хром.

Пивні дріжджі продаються в аптеках, продовольчих магазинах і магазинах спортивного харчування. Немає способу визначити точний вміст поживних речовин в пивних дріжджах: він буде відрізнятися в залежності від віку дріжджів і навіть від партії до партії. Однак склад поживних речовин залишається незмінним:

  • нуклеїнові кислоти;
  • фолієва кислота;
  • піридоксин;
  • біотин;
  • калій;
  • тіамін;
  • рибофлавін;
  • ніацин;
  • хром;
  • пантотенова кислота;
  • цинк;
  • фосфор;
  • амінокислотний комплекс;
  • залізо.

Пивоварні дріжджі містять мало калорій, жирів, натрію і вуглеводів, що робить їх ідеальним продуктом для людини, що володіє дієтичними обмеженнями за станом здоров'я. Як же при такому складі вони допомагають збільшувати вагу тіла?

Вітамінно-мінеральний комплекс, білок, клітковина і глюкоза сприяють збільшенню маси тіла, комплексно впливаючи на організм і приводячи всі життєві процеси в норму.

Читайте також  Як схуднути за допомогою активованого вугілля - методики та відгуки

Вживання такого комплексу поліпшить роботу травної системи і нормалізує гормональний фон. Апетит підвищиться, покращиться обмін речовин, стабілізується робота багатьох органів. Прийом пивоварних дріжджів сприяє підтримці рівня холестерину в межах норми, поліпшенню імунітету, зниженню втоми і нервозності.

Вітаміни і мінерали будуть сприяти поповненню енергетичних запасів клітин, за рахунок вироблення інсуліну і глюкози поліпшиться травлення і робота ендокринної системи. Прискориться процес засвоєння корисних і поживних речовин. При цьому жир не буде накопичуватися на внутрішніх органах, де він вкрай небажаний.

Клітковина корисна для кишечника, вона сприяє його очищенню від всіляких забруднень. Крім того, клітковина важлива в перетворенні білків і мікроелементів.

Під впливом пивних дріжджів організм спочатку очищається, системи й органи нормалізують свою роботу. Потім пивні дріжджі відновлюють енергетичний баланс, білки добре засвоюються і спалюються жири.

Поступово починає збільшуватися вагу. Швидше всього буде зростати маса тіла тоді, коли існує велике відхилення від норми. Апетит підвищиться, тому харчування повинно бути різноманітним і калорійним, але не шкідливим.

Можливі побічні ефекти від прийому креатину чи це вигадка? Розбираємо всі чутки і домисли.

 

Харчування при вживанні пивоварних дріжджів

Рекомендується харчуватися збалансовано, 4-5 разів на день, але не переїдати. Належна увага приділяється сніданку, він повинен бути досить щільним. Не варто захоплюватися продуктами з великим вмістом жиру, цукру і солі.

У добу потрібно випивати 2-3 літри води. При такому режимі харчування пивні дріжджі приймають не менше місяця.

Щоб маса тіла не збільшувалася за рахунок жирових прошарків, а вага набирався рівномірно, потрібно виконувати фізичні вправи. Краще віддати перевагу важким видам спортивних навантажень: фітнесу або занять вдома з гантелями.

Обов'язково давайте тілу відпочити 2-3 дні. Так ви збільшите не тільки жир, але і м'язову масу. Звичайно, потрібно враховувати спадкові та індивідуальні особливості конкретного організму.

Читайте також  Які бувають протеїни і чим вони відрізняються один від одного

Припиняють пити пивні дріжджі тільки тоді, коли набрано не менше сімдесяти відсотків бажаної маси тіла.

Застосування в бодібілдингу та фітнесі

Пивні дріжджі (brewer's yeast) в якості харчової добавки – це багатий вітамінами групи B, амінокислотами, білками, мінералами, ферментами і нуклеїновими кислотами продукт. Спортивні добавки в основному містять неживі, сухі пивні дріжджі.

Для спортсменів силових видів спорту пивні дріжджі цікаві насамперед багатим вмістом амінокислот, у тому числі BCAA. Вміст білка в дріжджах становить 52% від їх ваги, що робить їх відмінним джерел для отримання додаткової кількості протеїну. Завдяки вмісту вітамінів групи B, вони збільшують фізичну і розумову працездатність.

В якості добавки до їжі пивні дріжджі випускаються в порошку (найбільш ефективна форма), в пластівцях, і в таблетках. Їх можна додавати в білкові коктейлі і в гейнери, посипати ними звичайну їжу і вживати окремо як харчову добавку.

Навчіться правильно крутити обруч щоб худнути весело і швидко. Ефективна система тренувань для зниження ваги від Кристабель Замор. Дивіться відео і скидайте зайві кілограми!

Допоможе активоване вугілля в зниженні ваги чи це брехня? Відповідь на питання тут.

Як правильно приймати

Пивні дріжджі випускають у формі добавок і в рідкому вигляді. Добавки слід приймати згідно з інструкцією: як правило, це 1-2 столові ложки на добу або від 8 до 16 таблеток по 500 мг у день. З рідких дріжджів готують спеціальні напої.

Рецепт приготування

Візьміть чорний житній хліб, поріжте дрібними шматочками і підсушіть в духовці. Потім залийте окропом і дайте настоятися кілька годин. Додайте 45 г пивних дріжджів, ретельно розмішайте і процідіть. Прокип'ятіть і остудіть. Додайте ще 5 г дріжджів і залиште в теплому місці на ніч. Приймати по 100 мл перед їдою, додавши цукор або мед.

Читайте також  Глюкозамін у спорті: для чого потрібен і як його приймати

Через високий вміст фосфору в дріжджах їх використання не рекомендується людям, що страждають остеопорозом. Якщо ви приймаєте велика кількість пивних дріжджів, переконайтеся, що у вашому раціоні також міститься достатня кількість кальцію.

Пивні дріжджі – відмінний спосіб набрати відсутній вагу. Слід дотримувати лише правильний режим харчування, приділяти час спортивним навантаженням, і результат не змусить себе чекати.