Що кажуть вчені?
Про користь «чарівних» ягід годжі чули багато, але китайці були одними з перших. Винахідливий народ понад 2000 років тому почав використовувати суперфуд у медицині. І на те є причини – він зміцнює імунітет, допомагає контролювати вагу та зберігає здоров’я очей. Нещодавно здатність продукту покращувати зір зацікавила вчених. Вони провели дослідження і з’ясували, що ягоди годжі допомагають запобігти віковим змінам очей, що призводять до сліпоти.
Якщо бути точніше, плоди рослини здатні зупинити дегенерацію жовтої плями. Це захворювання вражає центральну область сітківки та призводить до серйозних порушень зору. Уникнути цього, як з’ясували американські фахівці, допомагає невелика порція сушених ягід годжі.
Для експерименту вчені відібрали 27 добровольців віком від 45 до 65 років. Однією групі учасників додали до раціону 28 г сушених ягід, іншій — харчові добавки для здоров’я очей. Через три місяці фахівці помітили одну особливість: у піддослідних, яким давали ягоди годжі, збільшилася густина захисних пігментів в очах. А саме — лютеїну та зекасантину, які працюють подібно до сонцезахисного крему: блокують синій колір і не дають проникнути шкідливим речовинам у глибокі шари сітківки. Ці корисні речовини входять до складу фруктів та овочів жовтого, помаранчевого та червоного кольору. Але вчені кажуть, що в ягодах годжі їх утримується найбільше.Ягоди можуть спричинити алергію і в деяких випадках ускладнення. Тому наперед проконсультуйтеся з лікарем.
Чим ще корисні ягоди годжі?
Ягоди годжі відкрили в районі гір Тибету — ченці додавали їх в їжу, а також використовували як ліки. Сьогодні користь ягід широко відома у всьому світі. Цінні властивості суперфуду полягають у їх здатності підвищувати імунітет організму, позитивно впливати на обмін речовин, покращувати роботу серця та судин. Також продукт запобігає розвитку деяких захворювань, наприклад, цукрового діабету.
Ягоди годжі багаті на антиоксиданти і амінокислоти. Продукт містить вітаміни групи В, які сприятливо впливають на відновлювальні процеси в організмі, особливо центральної нервової системи. Часто їх рекомендують спортсменам у відновлювальний період, після хвороб та при ослабленому імунітеті.
Продукт низькокалорійний, але зловживати не можна. Надмірна кількість може призвести до здуття та дискомфорту, бо ягода не завжди була нам знайома і з’явилася в індустрії здоров’я відносно нещодавно. Суперфуд можна вживати як добавку, але їсти жменями точно не варто.
Коли краще обмежити вживання цих ягід? Насамперед при проблемах зі шлунком та кишечником. Також не варто додавати ягоди до раціону при проблемах з тиском, особливо є їх на сніданок. Дорослій людині рекомендується вживати до 50 ягід на день, дітям – не більше 20 штук.
