Автор: Олександра Співак

вітаміни

Вітаміни – Таблиця вітамінів

Вітаміни  (лат. vita життя + аміни) – низькомолекулярні органічні сполуки різної хімічної природи, абсолютно необхідні нормальної життєдіяльності організмів. Є незамінними харчовими речовинами, т.к. за винятком нікотинової кислоти вони не синтезуються організмом людини і […]

Read More
vitamin-k

Вітамін К

Вітамін К зустрічається у природі у двох формах. Його синтезують рослини та бактерії. Основні джерела вітаміну К – це зелені листові овочі, рослинні олії та рослинні намазки на хліб.  Вітамін К зустрічається […]

Read More
вітамін е

Вітамін E

Яка роль вітаміну Е в організмі? Чи виникають проблеми у зв’язку з його недоліком? Які продукти харчування є найбагатшими джерелами? Про це читайте далі. Вітамін відноситься до групи жиророзчинних вітамінів Вітамін представлений 8 […]

Read More

Вітамін D

Вітаміни групи D – біологічно активні речовини. Холекальциферол синтезується у людини в шкірі під дією ультрафіолетових променів діапазону «B», а також надходить в організм людини з їжею. Значення вітаміну D […]

Read More

Біотин (вітамін Н)

Біотин був виділений у 1935 р. з яєчного жовтка. Свою назву вітамін отримав від грецьк. bios – життя через його здатність стимулювати зростання дріжджів та бактерій. Молекула вітаміну Н складається з імідазольного […]

Read More

Вітамін Вс, (вітамін В9, фолієва кислота)

Це група сполук зі схожою структурою та функціями: фолієва кислота, фолацин, фолати. Біологічні властивості фолієвої кислоти визначаються її акцепторними властивостями до водню, що визначає її участь в окислювально-відновних процесах. Приєднання водню до […]

Read More
b3

Вітамін PP (Ніацин водорозчинний)

Вітамін PP – це біологічно активна речовина, яка бере участь у багатьох окисно-відновних реакціях, відповідальна за утворення ферментів та жировий та вуглеводний обмін. Його також називають нікотиновою кислотою, нікотинкою, ніацином, ніацинамідом, […]

Read More
вітамін б2

Вітамін B2, або рибофлавін

Вітамін В2 засвоюється легко, що відіграє ключову роль у підтримці здоров’я людини Рибофлавін (також відомий як вітамін B2 або лактофлавін) – дуже важливий для здоров’я та життєдіяльності людини, один із групи В, […]

Read More
вітамін б12

Вітамін B12 (ціанокобаламін)

Вітамінами B 12 називають групу біологічно активних речовин, які називаються кобаламінами і відносяться до кориноїдів , що містять в структурі атом кобальту ( III ) і є хелатними сполуками Вітамін B-12 є важливим вітаміном для багатьох функцій організму, таких як здоров’я мозку, вироблення […]

Read More
вітамін б6

Вітамін B6

B 6 – це збірна назва для піридоксину, піридоксалю та піридоксаміну. Вітамін B 6 виконує в нашому організмі багато важливих завдань, але найважливішою з них можна вважати те, що він сприяє профілактиці серцево-судинних захворювань. Вітамін […]

Read More