Бурий рис - це нешліфований білий рис, тобто зерна зі збереженням оболонки. Його користь, в порівнянні зі звичайним, полягає в більш низькому гликемическом індексі - а також в підвищеному вмісті антиоксидантів, вітамінів, мінералів…
Дієта і харчування
Дієта і харчування
Тофу - що це? Користь і шкода, калорійність і склад. Як готувати?
1 вересня - всесвітній день тофу, сиру з соєвих бобів. Тофу - популярний продукт азіатської кухні, а також важливе джерело білка для вегетаріанців і веганів. Він…
Дієта і харчування
Курячі яйця - в чому користь для чоловіків і для жінок? Склад, КБЖУ
Курячі яйця - унікальний харчовий продукт. Вони містять безліч вітамінів і мінералів - перш за все тих, які відповідають за роботу нервової системи і мозку. Крім…
Дієта і харчування
Фруктоза - що це таке? Де міститься, користь і шкода для організму
Фруктоза - це форма цукру, що міститься у фруктах, натуральних соках і меді. Крім цього, у вигляді сиропу, вона застосовується в харчовій промисловості для виготовлення…
Дієта і харчування
Що корисніше - насіння Чіа або насіння льону? Порівняння складу та ефекту
Чіа - це трав'яниста рослина родом з Центральної Америки, тоді як льон з'явився на Близькому Сході. Обидва однолетники з синюватими квітками. Насіння Чіа -…
Здорове харчування
Нутрієнти в овочах - вміст вуглеводів, цукру і клітковини
Перша частина матеріалу "Нутрієнти в овочах" присвячена змістом вуглеводів - і, зокрема, цукру, крохмалю та клітковини. Лідери за змістом харчових волокон, а також морква…
Дієта і харчування
Сушка тіла для дівчат - з чого почати? Список продуктів і меню на тиждень
Грамотна сушка для дівчат - це не просто агресивна дієта на гречці. Раціон харчування для схуднення обов'язково повинен включати джерела антиоксидантів, вітамінів і мінералів…
Дієта і харчування
Кето грип — що це? Коли починається, в чому симптоми і як лікувати?
Згідно з науковими дослідженнями, безвуглеводна кето дієта є одним з кращих способів швидкого схуднення та позбавлення від зайвої ваги. Ключове правило харчування на цій…