Раді вітати всіх любителів правильного харчування на сайті « Фітнес Україна». Сьогодні ми розглянемо рецепти шарлотки, як приготувати смачну шарлотку з яблуками, розглянемо рецепти з фото.
Перший рецепт шарлотки — без яєць
Швидкий і смачний спосіб приготування яблучного пирога з вівсянки і без яєць.
Компоненти:
- Яблука середні — 3 шт.
- Мед (або стевія) — 2 ч. л.
- Кориця — 1/2 ч. л.
- Подрібнена вівсянка — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лимонний сік — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Помийте і почистіть яблука і поріжте їх часточками або кубиками.
- Покладіть їх у чашу і посипте медом або стевією. Перемішайте і поставте настоюватися на 60 хвилин, щоб вони окислилися і дали сік.
- Далі насипте в миску борошно, корицю і загасіть соду лимонним соком і перемішайте.
- Пекти шарлотку з вівсяної муки з яблучками можна в мультиварці встановивши режим «випічка».
Другий рецепт шарлотки— з вівсянки
ПП шарлотка з вівсяними пластівцями з медом і без борошна стряпается легко. Інгредієнти потрібні дуже прості. Калорійність такого пирога вкрай мала.
Компоненти:
- Яблука середні — 2-3 шт.
- Мед (або стевія) — 2 ч. л.
- Молоко низької жирності — 1 ст.
- Яйце — 2-3 шт.
- Вівсяні пластівці (подрібнити) — 5 ст. л.
- Кориця — 1 ч. л. (за бажанням)
- Сода — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Акуратно розділіть жовток і білок. Нам знадобиться тільки біла його частина.
- Збийте його з медом або стевією до легкої пінки.
- Далі до них додайте молоко, пластівці і корицю. Доведіть консистенцію до однорідності за допомогою міксера або блендера.
- Загасіть соду гарячою водою над тестом і все перемішайте.
- Очищені яблука поріжте на часточки.
- Покладіть нарізані фрукти у антипригарну посуд для випікання і залийте їх зверху тістом.
- Випікати бісквіт в духовці необхідно 30 хвилин на 200 градусів.
Третій рецепт шарлотки — з цільнозернового борошна
Шарлотка з цільнозерновий борошна на кефірі виходить дуже дієтичної і до того ж, її дуже легко приготувати в мультиварці.
Компоненти:
- Яблука середні — 2-3 шт.
- Борошно ц/з пшеничне — 4 ст. л.
- Кефір 1% — 1 ст.
- Кориця — 1 ч. л. (за бажанням)
- Мед (або стевія) — 2 ч. л.
- Яйце — 3 шт.
- Сода — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Підготуйте яблучка, якщо шкірка у них м’яка, то її можна не видаляти.
- В чаші ретельно змішайте міксером або блендером кефір, борошно і білки від яєць. Далі додайте соду і мед і залиште настоятися на п’ятнадцять хвилин.
- У антипригарну посуд викладіть яблучка і посипте корицею. Залийте все тестом.
- Для випікання включіть в мультиварці режим «випічка».
Четвертий рецепт — з рисового борошна
Ще один цікавий рецепт пп випічки з яблуками без цукру.
Компоненти:
- Яблука солодкі — 2 шт.
- Груша середня — 1 шт.
- Борошно рисова — 1 ст.
- Кориця — 1/2 ч. л. (за бажанням)
- Яйце — 3 шт.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Лимонний сік — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Відокремте жовток від білка. Нам потрібен тільки білок.
- Збийте його до пінки і невеликими порціями додайте борошно. Збийте тісто блендером або міксером. Загасіть соду лимонним соком над чашею.
- Очистіть і наріжте яблучка і грушу.
- Викладіть фрукти в антипригарну посуд і посипте зверху корицею.
- Залийте фрукти тістом і поставте в розігріту духовку на тридцять хвилин на 180 градусів.
П’ятий рецепт шарлотки — з кукурудзяного борошна
Рецепт яблучної ПП шарлотки з кукурудзяного борошна виходить дуже м’якою і апетитною. З подібною шарлоткою буде славно випити чай і неодмінно підніме вам самопочуття.
Компоненти:
- Яблука солодкі — 2 шт.
- Борошно кукурудзяне — 1 ст.
- Мед (або стевія) — 2 ч. л.
- Кориця — 1/2 ч. л. (за бажанням)
- Яйце — 3 шт.
- Сода — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Відокремте жовток від білка. Нам потрібен тільки білок.
- З’єднайте його з медом (стевією) і збийте міксером або блендером до пінки.
- Додайте до суміші борошно і ретельно все перемішайте.
- Загасіть соду гарячою водою і додайте до суміші.
- Яблука очистіть і поріжте на часточки.
- Викладіть фрукти на антипригарну посуд і посипте корицею.
- Залийте їх тестом до однорідності.
- Поставте у підігріту духовку на тридцять хвилин на 180 градусів.
Шостий рецепт шарлотки — з сиром
Сирна шарлотка з яблуками ПП можна приготувати, як з свіжих яблук, так і з заморожених.
Компоненти:
- Яблука середні — 2 шт.
- Сир не жирний до 1% — 200 гр.
- Борошно пшеничне — 1 ст.
- Мед (або стевія) — 2 ч. л.
- Кориця — 1/2 ч. л. (за бажанням)
- Яйця — 2 шт.
- Сода — 1/2 ч. л.
Приготування:
- Нам потрібен тільки білок, тому прибираємо жовток.
- Змішайте його з медом або стевією до пінки.
- Додайте до суміші борошно й сир і гарненько перемішайте.
- Загасіть соду гарячою водою і додайте в тісто.
- Яблука очистіть від кісточок і шкірки і поріжте їх на часточки.
- Викладіть фрукти на антипригарну посуд і посипте корицею.
- Залийте їх тістом поставте в мікрохвильовку на п’ятнадцять хвилин, якщо потужність 600-800 Вт.
Ми розглянули шість рецептів приготування пишною ПП шарлотки з яблуками. Рецепти дуже прості, а продукти можна придбати в будь-якому магазині. Ми щиро бажаємо Вам кулінарного наснаги та гарного настрою. Якщо наша стаття була Вам корисною, то поділіться нею в соц. мережах. Команда «Фітнес Україна» буде Вам вдячна.
