У нашій країні саме яблучна дієта для схуднення є однією з найбільш доступних, а головне – легко здійсненних. Однак дієтологи вважають, що, як і при будь-якій іншій монодиете, слід бути гранично обережними, щоб не нашкодити своєму організму. Давайте разом розберемося, в чому ж суть і як правильно дотримуватися всіх рекомендацій.
ЗМІСТ
- Як яблука допомагають худнути
- Плюси і мінуси дієти
- Підбір правильного сорту яблук
- Розвантажувальний день: меню
- Яблучна дієта на 3 дні
- Яблучна дієта на 5 днів
- Яблучна дієта на 7 днів
- Вихід з дієти
- Відгуки та результати схуднення
- думка фахівця
ЯК ЯБЛУКА ДОПОМАГАЮТЬ ХУДНУТИ
Для багатьох сьогодні питання схуднення стає корінним. Яблука – фрукт низькокалорійний, тому їх цілком можна застосовувати для зниження ваги в самих різних дієтах в цілому, і цієї монодієти зокрема. У 100 грамах плодів міститься всього 45-49 кілокалорій, цей показник може незначно коливатися в одну або іншу сторону. При цьому в яблуках зеленого і жовтого кольору зазвичай менше калорій, а в червоних – більше.У яблуках міститься величезна кількість найрізноманітніших, необхідних для організму, мінеральних речовин. У них є фолієва кислота, цукор, багато заліза, фруктова клітковина (пектини), крохмаль, насичені і ненасичені жирні кислоти. Традиційна медицина стверджує, що споживання всього одного плоду за добу сприяє омолодженню шкіри і всього організму, продовжує життя.
Яблука – дуже соковиті фрукти, більше 85% від загальної ваги в них займає вода. Крім того, в них зазвичай є до 9.8% вуглеводів, і до 0.4% жирів і білків.
СКІЛЬКИ КІЛОГРАМІВ МОЖНА СКИНУТИ
Медики кажуть, що за тиждень дотримання яблучної монодієти можна скинути від 2 до 4-5 кілограмів надлишкової жирової маси. Правда, частина від цієї кількості може припадати на білкову тканину (м’язи), з огляду на недоотримання протеїнів з харчуванням.
ЯК ВЖИВАТИ ЯБЛУКА ДЛЯ СХУДНЕННЯ
Всі подібні дієти мають тимчасові обмеження. Спочатку, якщо раніше ви ніколи не робили нічого подібного, є сенс почати з розвантажувальних днів на яблуках , щоб підготувати організм до такого стресу. Не завадить дотримуватися деяких правил:
- Яблука їдять у свіжому вигляді або печеними.
- Припустимо готувати пюре з фруктів.
- Якщо є проблеми з шлунково-кишкового тракту, можна додати в меню житні або висівкові хлібці, нежирний кефір і сир.
СКІЛЬКИ МОЖНА ЇСТИ В ДЕНЬ
Корінний принцип дотримання яблучної монодієти – з’їдати за день не більше 1.5-2 кілограмів фруктів. Причому оптимально розділити їх на рівні частки і споживати через приблизно однакові часові відрізки.
ЯКІ КРАЩЕ ЇСТИ – СВІЖІ, ПЕЧЕНІ, СУШЕНІ
Яблучна дієта на 3, 5, 7 днів на увазі споживання свіжих яблук. Однак найбільш щадним її варіантом можна назвати раціон, збудований на основі фруктів печених. При обробці в них значно знижується кількість кислот, тому слизові оболонки шлунку і кишечника вони дратують набагато менше.
Обережнішими потрібно бути з сухофруктами. У них менше води, отже, концентрація інших речовин набагато вище. Крім того, ніколи особливо не вгадаєш, скільки цих смачних і солодких шматочків відповідають дозволеному кількості поїдаються фруктів. «Непрофесіоналам» зовсім краще відмовитися від подібних експериментів, так як надмірне споживання може привести до нудоти, блювоти, діареї.
ПЛЮСИ І МІНУСИ ДІЄТИ
Як будь-які обмеження харчування, яблучна дієта на 5 днів, 3 або 7, мають свої переваги і недоліки.
ПЕРЕВАГИ ЯБЛУЧНОЇ ДІЄТИ
- Насичення організму макро- і мікроелементами, вітамінами, мінералами.
- Наявність хлорегеновой кислоти нормалізує роботу печінки.
- Зниження рівня в крові «шкідливого» холестерину.
- Виведення за допомогою фруктової клітковини токсичних речовин, а також спалювання жирових відкладень.
- Сприятливий прогноз при запорах.
- Дешевизна і різноманітність сортів яблук.
- Притуплення нікотинової залежності.
НЕДОЛІКИ ТА ПРОТИПОКАЗАННЯ
Головним недоліком такої дієти є те, що фрукти досить сильно збуджують апетит. Тому варто бути готовим до того, що поїсти буде хотітися постійно. Але є також прямі протипоказання:
- Дитячий і підлітковий вік.
- Індивідуальна непереносимість (алергія).
- Онкологія.
- Цукровий діабет будь-якого типу.
- Вагітність і лактація.
- Підвищена кислотності і будь-які патології шлунково-кишкового тракту і кишечника.
ПІДБІР ПРАВИЛЬНОГО СОРТУ ЯБЛУК
Вибирати яблука можна будь-які, калорійність їх незначно коливається, але на результативність це особливо не впливає. Головним критерієм тут буде виступати їх смак. Вам повинні подобатися вибрані плоди, інакше швидше за все піде зрив з усіма наслідками, що випливають з нього наслідками. Можна комбінувати сорти, створюючи деяку подобу різноманітного харчування.
Фахівці рекомендують віддати перевагу вітчизняним сортам, які не покриваються воскової плівкою для кращого збереження. Ця плівка часто містить шкідливі для печінки парафіни, які неминуче потрапляють в організм, навіть при ретельному миття плодів.
РОЗВАНТАЖУВАЛЬНИЙ ДЕНЬ: МЕНЮ
Класична традиційна розвантаження на яблуках має на увазі всього два компонента харчування – яблука і вода. Плоди беруться з розрахунку 1.5-2 кілограма на добу, а вода 1.5-2 літра. Все потрібно розділити на 5-6 прийомів їжі, а можна і більше. Яблука краще не запивати, а пити воду в проміжках або перед їжею. Припустимо частина яблук спожити в свіжому вигляді, а частина запекти і \ або приготувати пюре.
ЯБЛУЧНА ДІЄТА НА 3 ДНІ
Експрес яблучна дієта для схуднення на 3 дні допоможе ефективно схуднути на пару кілограмів, при цьому не будучи занадто суворою і тривалою. Оптимально є приблизно 5 раз в день, щоб перерви між прийняттям їжі склали не менше 2.5-3 годин.
ДЕНЬ ПЕРШИЙ
Сніданок: велике яблуко, чай без цукру, припустимо скибочку хліба або 30 грамів знежиреного сиру.
Перекус: велике яблуко, цільнозерновий хлібець.
Обід: салат з протертого яблука, можна додати селеру.
Полудень: яблуко, 100 грамів сиру.
Вечеря: яблуко, шматочок житнього хліба з маленьким шматочком твердого сиру.
ДЕНЬ ДРУГИЙ
Сніданок: велике протерте яблуко, жменю вівсяних пластівців, йогурт.
Перекус: велике яблуко з шкіркою.
Обід: млинці з яблучною начинкою, сік.
Полудень: знежирений кефір з шматочками яблука.
Вечеря: відварний рис без солі з шматочками яблука.
ДЕНЬ ТРЕТІЙ
Сніданок: протерті з молоком яблуко, зелений чай.
Перекус: подрібнене яблуко із знежиреним сиром.
Обід: яблуко, шматочок пісної яловичини на пару.
Полудень: яблуко.
Вечеря: яблуко.
ЯБЛУЧНА ДІЄТА НА 5 ДНІВ
На п’ять днів пропонуємо сувору монодієту. Споживати фрукти під час неї потрібно за графіком, теж розділивши їх на 5-6 прийомів в день.
- 1 день – 1 кілограм плодів.
- 2 день – 1.5 кілограма.
- 3 день – 2 кілограми.
- 4 день – 1.5 кілограма.
- 5 день – 1 кілограм.
ЯБЛУЧНА ДІЄТА НА 7 ДНІВ
ПОНЕДІЛОК
1 кілограм свіжих яблук. Для правильного входження в дієту можна вранці з’їсти варене яйце, а ввечері випити склянку знежиреного кефіру.
ВІВТОРОК
1.5 кілограма яблук. На сніданок допустимо спожити 2 бутерброда з житнього хліба з тонким шаром масла, а на вечерю випити не дуже жирне молоко.
СЕРЕДА
2 кілограми яблук. У цей день можна довільно випити також 200 грамів йогурту або домашнього кефіру.
ЧЕТВЕР
1.5 кілограма яблук і 1 банан протягом дня.
П’ЯТНИЦЯ
1 кілограм яблук. На сніданок приготуйте порцію вівсянки на молоці.
СУБОТА
1 кілограм яблук. У цей день можна зробити салат з сезонних овочів з краплею оливкової олії.
НЕДІЛЯ
1.5 кілограма яблук, а також 2 штуки можна додатково запекти, додавши невелику кількість меду.
ВИХІД З ДІЄТИ
Відразу повертатися до звичайного раціону не можна, це може привести до нетравлення шлунка. Та й закріпити результат тоді вийде навряд чи. Потрібно повільно і поступово додавати продукти один за іншим. При цьому яблука виключати небажано, просто робити їх кількість в меню все менше. Потрібно харчуватися також дрібно, прислухаючись до реакції організму на кожен, знову введений продукт.
ВІДГУКИ ТА РЕЗУЛЬТАТИ СХУДНЕННЯ
Більшість відгуків про яблучної дієті для схуднення позитивні. Бувалі пишуть, що за тиждень можна скинути навіть не 3-4 кілограми, а 6-7, якщо дотримуватися строгих правил. Найбільш важким періодом можна вважати 2-4 дні, коли ваше тіло вже зрозуміло, що ви дотримуєтеся строгих обмежень, але звикнути до нових відчуттів ще не встигло. Не завадить на час монодієти призупинити або хоча б зменшити до мінімуму фізичні навантаження.
ДУМКА ФАХІВЦЯ
Професійні дієтологи вважають будь-які суворі дієти – серйозним стресом для організму. Причому збалансованої яблучний варіант ніяк назвати не вийде. Однак ефективність такого утримання велика. Тому рекомендується сидіти на такій дієті тільки під керівництвом свого лікуючого лікаря або компетентного фахівця в галузі харчування.
