Оливкова олія одержують з м’якоті оливи, плода, багатого на корисні речовини. Воно вважається особливо цінним через тонкий смак і важливі властивості: цей продукт корисний для організму не тільки великою кількістю мікроелементів, але і гарною засвоюваністю. Крім того, що його використовують у приготуванні їжі, олія вважається чудовою підмогою в схудненні та оздоровленні, поліпшенні стану шкіри, волосся та нігтів.
Користь оливкової олії
Головна цінність у його багатому складі. Продукт – джерело жиророзчинних вітамінів A, E, K, деяких вітамінів групи B. Крім того, у ньому містяться корисні жири омега-3 та омега-6, прийом яких сприяє правильному обміну речовин та попереджує виникнення холестеринових бляшок. Оливкова олія натще може допомогти відразу за декількома напрямками.
Проносний ефект. Воно дає легкий проносний ефект і здатне допомогти тим, хто страждає від запорів, при цьому не викликаючи звикання, як сильніші медикаментозні засоби.
Зниження кислотності. Олія обволікає стінки шлунка і знижує кислотність, тому стане чудовою підмогою при боротьбі з гіперацидним гастритом (втім, вживання масла не скасовує дотримання лікарських рекомендацій).
Насичення організму вітамінами та мінералами. За рахунок багатого складу оливкова олія дозволяє наситити організм корисними речовинами, що відбивається і на зовнішньому вигляді: зазвичай шкіра стає свіжішою, покращується стан нігтів та волосся, людина починає виглядати молодшою.
Протизапальний ефект. Лінолева кислота у складі стимулює регенерацію тканин, а фенолвмісні сполуки за деякими даними дають протизапальний ефект. Здатність блокувати активність ЦОГ-1 та ЦОГ-2 дає можливість віднести оливкову олію до натуральних протизапальних засобів.
За даними дослідження: Оливкова олія є одним із ефективних засобів профілактики онкологічних та серцево-судинних захворювань.
Чому саме вранці
Олію п’ють натще, перед сніданком. Незадовго до прийому корисно випити трохи води. Справа в тому, що саме з ранку і на голодний шлунок організм людини краще засвоює їжу, так що в такому разі користь олії буде максимальною. Деякі відзначають, що прийом олії з ранку допомагає підбадьоритися, а якщо воно використовується як засіб для шлунка, відсутність іншої їжі допоможе мати ефект.
Як правильно вживати олію
Існує кілька варіантів правильного вживання олії. Зазвичай його рекомендують змішувати зі склянкою теплої води, щоб пити було комфортніше і додавати мед для покращення смакових якостей. Існують правила, що дозволяють зробити прийом оливкової олії натще більш корисним.
Тривалість курсу – кілька тижнів. Курс прийому зазвичай становить кілька тижнів і пропускати питво в ці дні не рекомендується. Після цього можна зробити перерву, щоб повторити її, якщо з’явиться необхідність.
Більше не означає краще. Вживання занадто великої кількості олії зробить тільки гірше, так що дозу варто розраховувати з обережністю: зазвичай ранковий прийом включає не більше однієї столової ложки.
Не будь-яка олія однаково корисна. Варто вибирати продукт виключно холодного віджиму, що зберігається у темній пляшці: так зберігається більша кількість корисних властивостей. Не варто зберігати олію надто довго. Тривалий контакт з повітрям погіршує його якість та знижує цінність, тому ж рекомендують не купувати олію у великих пляшках.
Не забудьте про протипоказання. Існують протипоказання, при яких приймати оливкову олію не рекомендується. Захворювання шлунка, кишечника, печінки, жовчного міхура вимагають попередньої консультації з лікарем перед початком прийому: масло може вплинути на їх перебіг, і про це варто заздалегідь поговорити з фахівцем.
При правильному прийомі результат може бути помітний через кілька днів. Втім, не варто забувати, що цей профілактичний та оздоровчий засіб, а не ліки, і відмовлятися від призначених лікарем медикаментів на користь олії не варто.
Навіщо додавати лимон
Існує версія, що оливкова олія краще засвоюється, якщо комбінувати її з лимоном. Вважається, що кислий фрукт пом’якшує жирність та одночасно посилює його дію, а завдяки високому вмісту вітаміну C додатково насичує організм корисними речовинами. В результаті покращується стан шкіри та волосся: з олії з медом та лимоном навіть роблять маски.
Рецепти прийому оливкової олії
Рецепт прийому, яким потрібно користуватися, залежить від поставлених цілей. Існують різні варіації корисної суміші. Якісь з них найкращі для схуднення, якісь допомагають нормалізувати травлення, деякі дають інші ефекти.
Як проносний засіб. Щоб використовувати масло як проносне, можна пити одну столову ложку натще. Такий режим слід підтримувати тиждень, після чого рекомендується робити перерву та відновлювати прийом, якщо цього вимагатиме стан здоров’я. Столову ложку олії у поєднанні з невеликою кількістю лимонного соку іноді застосовують при геморої. Це дозволяє полегшити дефекацію.
Для омолодження. Досягнення омолоджувального ефекту не обов’язково передбачає пиття натще: в цьому випадку масло можна, наприклад, додавати в салат. Зовнішній вигляд може покращитися за рахунок вітамінів, які містяться в олії у будь-якому випадку, просто перед їжею засвоюються краще.
При гастриті. Перед прийомом рекомендується випити склянку теплої води, потім почекати 10 хвилин. Олії потрібна всього чайна ложка, при цьому лимон у разі гастриту не рекомендований. За півгодини можна снідати.
Для схуднення. З цією метою рекомендують випивати чайну ложку олії за півгодини до сніданку. Жирна та поживна олія дає відчуття ситості, яке не дозволяє з’їсти занадто багато.
Для бадьорості. Як бадьорий засіб радять приймати чайну ложку олії, запиваючи її склянкою води навпіл з лимонним соком. Такий коктейль допоможе покращити самопочуття та стимулювати травну систему.
Для покращення стану шкіри та волосся. 50 мл оливкової олії в поєднанні з чашкою меду і половиною чашки лимонного соку – суміш, яка приймається натщесерце як корисна вітамінна добавка, що покращує стан шкіри і волосся. Також оливкову олію застосовують зовнішньо, втираючи у шкіру.
Не варто бездумно вживати цей продукт, напувати їм дітей без консультації фахівця або приймати самостійно, маючи якісь хронічні захворювання. У таких ситуаціях рекомендується поговорити із лікарем.
Крем з оливковою олією
Всім поціновувачам цього чудового натурального засобу рекомендуємо спробувати зволожуючий крем для природного сяйва шкіри від Herbalife. Це щоденна турбота про красу та молодість. Засіб сприяє активному зволоженню шкіри та скороченню зовнішніх ознак старіння. Крім оливкової олії крем містить інші цінні компоненти: вітаміни C, E, B 3 , екстракт соку алое вера, розмарину, квіток ромашки, а також кукурудзяне, сезамове та інші масла.
Правильно вибираємо олію
Воно має бути якісним. Найбільш корисна оливкова олія холодного віджиму, налита в пляшку темного кольору. У ньому збережено багато корисних речовин. Щоб не мати сумнівів, необхідно вибирати продукти на основі оливкової олії від перевірених виробників. Так, креми з вмістом оливкової олії від компанії Herbalife насичені вітамінами та корисними жирами і можуть сприяти зволоженню та омолодженню шкіри.
