Що входить в список продуктів правильного харчування для жінок і чоловіків? Розглянемо що обов’язково потрібно купувати в магазині і чим замінити відверто шкідливі продукти у Вашому холодильнику.
Які продукти належать до правильного харчування
У харчування має бути присутній основний баланс білків, жирів і вуглеводів, якщо чогось не вистачає, то порушується внутрішній ансамбль. Якщо не вистачає вітамінів, мікро і макроелементів, то відчувається загальне нездужання, млявість. Тому в правильному харчування потрібно прагнути до рівноваги між поживними речовинами. Збалансований раціон відмінно підійде для зниження ваги. І почнемо ми наш список з «цеглинок» організму.
Білкові продукти
- М’ясо – курка, індичка, кролятина і яловичина нежирних сортів.
- Риба – щука, тріска, лосось, форель і горбуша. Вони добре прискорюють метаболізм і підійдуть для схуднення.
- Яйця – звичайні і перепелині. Тут краще їжте білок, без жовтків, оскільки в них багато холестерину.
- Бобові – соєве спаржа, квасоля, горох, нут і сочевиця. Відмінно замінюють м’ясо для вегетаріанців.
Важливо знати: Білки утворюють кисле середовище в шлуночку, тому для кращого перетравлення, їх слід вживати з зеленим салатом. Також краще не вживати білки разом з вуглеводами, так як вони не поєднуються.
Що ще можна їсти на правильному харчуванні? Звичайно ж свіжу зелень, овочі і фрукти. Розглянемо більш детально цей кошик корисних продуктів.
Живі продукти
- Зелень – кріп, петрушка, кінза, базилік, шпинат, листя салату, щавель.
- Фрукти – яблуко, ківі, груша, апельсин, лимон, банани.
- Сухофрукти – фініки, родзинки, інжир, чорнослив.
- Овочі – огірки, помідори, болгарський перець, цибуля ріпчаста, часник, будь-яка зелень, капуста, морква, кабачок, гарбуз, селера.
- Ягоди – чорниця, полуниця, малина, ожина, журавлина.
- Кавуни
Важливо знати: Живі продукти ідеально поєднуються з білками і вуглеводами.
Вуглеводи продукти
- Цільнозернові хлібці з борошна грубого помелу, вживати замість білого хліба.
- Фруктоза, стевія або мед, вживати замість цукру.
- Крупи – гречка, кіноа, неочищений рис, вівсянка.
- Топінамбур, вживати замість картоплі.
- Макарони з твердих сортів пшениці, вживати замість м’яких сортів.
Важливо знати: Вуглеводи відмінно поєднуються з живими продуктами, але не поєднуються з білками, тому що їм потрібна лужне середовище розщеплення.
Молочні продукти
- Низькокалорійний сир тофу, фета, моцарела і адигейський.
- Нежирне молоко – рисове, вівсяне, кокосове, коров’яче.
- Натуральні йогурти
Важливо знати: Молочка ні з чим не поєднується, тому її варто вживати окремо.
Жири
- Масло – оливкову, кукурудзяну, лляну, соняшникову.
- Авокадо – відмінно підійде для зелених салатів і в якості перекусу з дієтичним хлібцем.
- Насіння – льону, чіа, конопель і кунжуту потрібно додавати свіжі салати.
Таблиця продуктів правильного харчування
Тепер Ви точно знаєте дозволені продукти для ПП і зможете скласти свій економ список з доступних продуктів на місяць.
Зразкове дієтичне меню на тиждень
Якщо Ви серйозно налаштовані щоб схуднути, то раціон повинен бути триразовий без перекусів і порції невеликі, т. к. в наш шлунок входить приблизно 500-700 грам. Готуйте страви на пару або в духовці з невеликою кількістю масла. Додавайте до страв спеції тому що вони активізують вироблення шлункового соку для травлення. Наведемо приклади простих страв із звичайних продуктів на тиждень, які можна їсти при правильному харчуванні.
Понеділок | Ранок | Вівсянка з ягодами + зелений чай |
День | Риба з салатом | |
Вечір | Салат овочевий + цільнозерновий хлібець | |
Вівторок | Ранок | Вівсянка з медом + зелений чай |
День | Куряча грудка з тушкованим рагу | |
Вечір | Овочевий салат | |
Середа | Ранок | Вівсянка з ягодами + зелений чай |
День | Гречка + овочевий салат | |
Вечір | Смузі з яблук і селери | |
Четвер | Ранок | Вівсянка з медом + зелений чай |
День | Тушкована капуста з квасолею | |
Вечір | Салат овочевий + цільнозерновий хлібець | |
П’ятниця | Ранок | Вівсянка з ягодами + зелений чай |
День | Риба з салатом | |
Вечір | Смузі з яблук і селери | |
Субота | Ранок | Вівсянка з медом + зелений чай |
День | Куряча грудка з тушкованим рагу | |
Вечір | Овочевий салат | |
Неділя | Ранок | Вівсянка з ягодами + зелений чай |
День | Гречка + овочевий салат | |
Вечір | Смузі з яблук і селери |
За цим переліком Ви зможете скласти повний список для правильного харчування і зробити закупівлю необхідних продуктів.
Що потрібно дотримуватися при правильному харчуванні?
- Пийте більше чистої води, тому що з допомогою неї проходять всі біохімічні процеси в організмі. Ваша шкіра зволожиться і засяє чистотою. Покращиться стан кишечника т. к. організм очиститься від непотрібних шлаків, і буде Вам дуже вдячний. Адже люди не помічають наскільки їх організм зневоднений і засмічений. Мінімум в день потрібно випивати 1,5-2 літра води. Ця величина варіюється від ваги людини, більш докладно цю тему ми розглядали тут.
- Їжте більше повільних вуглеводів. Вони надовго насичують організм, і у людини не виникає відчуття апетиту.
- Пережовуйте їжу до стану кашки в роті, як заповідав професор Іван Павлович Неумивакин «Їжу потрібно пити!». Їжте їжу свідомо не відволікаючись на ролики в інтернеті та перегляд програм по ТБ, так Ваш організм усвідомлює, що він точно поїв і не попросить добавки.
- Відмовтеся від шкідливої їжі, яка не несе користі для організму. Нагадаємо слова Гіппократа «Ми є те, що ми їмо». Тому рекомендуємо Вам вживати тільки корисні продукти.
- Їжте 3 рази на день маленькими порціями. Робіть перерви між їжею в 4 години. Після 19-00 рекомендуємо легкий вечерю, тому що їжа потрапила в організм не перетравлюється і вона дає додаткове навантаження на організм. Якщо Ви щільно повечеряли, то результат буде видно на тілі у вигляді целюліту в дзеркалі або на фото.
Вводьте нові звички для здоров’я плавно, щоб вони стали для Вас щоденними ритуалами на шляху до кращої версії себе. Робіть підбір у Ваш щоденний раціон тільки з корисних продуктів для здорового харчування. Пам’ятайте, що для закріплення нової нейронної зв’язку знадобиться 45 днів, тому наберіться терпіння і вірте в себе.
На закінчення ми відзначимо, що знаючи базовий набір продуктів для правильного харчування Ви зможете зробити корисний вибір і скласти хороший раціон на тиждень і більше.