Корисний для схуднення дієтичний сніданок легко може бути не тільки низькокалорійним, але і смачним. Наприклад, коктейль з висівками і чорносливом (рівно як і несолодкі мюслі з насінням чіа) допоможуть стимулювати роботу кишечника, позитивно впливаючи на зниження ваги.
Однак перше правило сніданку для схуднення — створення тривалого почуття насичення. Кращими продуктами для цього стануть яйця і вівсянка — існують десятки рецептів для їх приготування смачного. У матеріалі нижче ви знайдете 10 прикладів сніданків для зниження ваги.
Сніданок для схуднення
Сніданок — це найважливіший прийом їжі для схуднення. І справа навіть не в тому, що ранкові калорії не можуть конвертуватися в жир (насправді — можуть), а в забезпеченні тривалого насичення. Правильний і корисний сніданок повинен наситити організм енергією як мінімум на 4-5 годин.
Деякі дієти для зниження ваги рекомендують їсти вранці на сніданок злаки — наприклад, гречку або навіть рис. Крім цього, в будь-якому супермаркеті можна знайти коробки “дієтичних” мюслі з медом і родзинками. Однак чим менше швидких вуглеводів містить сніданок, тим краще для схуднення.
В кінцевому підсумку, для створення насичення необхідна клітковина і правильні жири — в цьому випадку вівсянка, яйця і авокадо на сніданок будуть набагато корисніше, ніж пластівці або білий рис. Крім іншого, сніданок повинен бути смачним і різноманітним — тобто, гречку краще відкласти до обіду.
Головні правила зниження ваги
Сніданок для схуднення, як і будь-який інший прийом їжі в правильному харчуванні, повинен відповідати ряду базових правил — не тільки у виборі продуктів і сумарної калорійності, але і в тому, як саме потрібно є:
- Ретельно жуйте їжу. Оскільки насичення від їжі приходить лише через кілька хвилин, чим повільніше ви їсте ваш сніданок, тим менше в підсумку з’їдається порція — що допомагає скоротити калорії і швидше позбавитися від зайвої ваги.
- Їжте більше білка. На відміну від вуглеводів, білкові продукти потребують для засвоєння як мінімум години — саме тому яйця на сніданок вважаються класичним прикладом дієтичного харчування. Крім цього, для створення насичення корисні рослинні жири.
- Не зберігайте вдома солодощі. Якщо вранці ви поставите на стіл вазу з цукерками, яким би корисним не був основноний сніданок з чаєм або кавою ви додасте сотню калорій за рахунок солодкого — щоб уникнути спокуси, перестаньте купувати його і зберігати на видному місці.
- Використовуйте маленькі тарілки. В ідеальному випадку правильне харчування передбачає контроль над розміром порції з допомогою зважування кухонними вагами — однак використання маленьких тарілок також допоможе менше їсти на сніданок.
- Вживайте їжу усвідомлено. Простий спосіб з’їсти набагато більше, ніж це потрібно організмові — є за переглядом телевізора або за читанням стрічки новин на мобільному пристрої. Для того, щоб швидко схуднути, насамперед виробіть звичку не відволікатися при їжі.
10 найкорисніших сніданків
Якщо ви дійсно хочете швидко схуднути, забудьте про білому хлібі з сиром і ковбасою — ранок повинно починатися з фруктів і джерел повноцінного білка:
1. Яйця
Курячі яйця — один з кращих варіантів сніданку для зниження ваги. Вони не містять суттєвого кількості вуглеводів, багаті білком високої якості, а також містять корисні вітаміни і мінерали. Крім іншого, існує десятки різних рецептів приготування яєць.
2. Вівсянка
На відміну від інших злакових (наприклад, гречки або рису), вівсянка містить унікальний вид клітковини — бета-глюкан. Це речовина корисно для нормалізації рівня цукру в крові і зниження холестерину — ключових проблем обміну речовин, що заважають швидкому схудненню.
3. Авокадо
Тост з цільнозернового хліба, знежирений крем-сир, чайна ложка спіруліни і кілька скибочок авокадо — ідеальний варіант правильного і смачного сніданку для схуднення. Нагадаємо, що авокадо — лідер за вмістом корисних рослинних жирів серед овочів, а профіль його жирів нагадує оливкову олію.
4. Коктейль з висівками і чорносливом
Як і будь-які інші темно-фіолетові фрукти, слива (і чорнослив) містять нутрієнти, що поліпшують роботу обміну речовин. Крім цього, чорнослив має м’яку проносну дію — в поєднанні з грубою клітковиною, що міститься у висівках, це в буквальному сенсі чистить кишечник.
5. Мюслі з йогуртом
При виборі правильних мюслі для сніданку важливо уважно вивчити інформацію на коробці — у складі не повинно бути доданого цукру та інших підсолоджувачів (включаючи мед). Крім цього, порція мюслі для схуднення — не більше 30-50 гр. Для заправки використовуйте йогурт без цукру.
6. Мюслі з насінням чіа
Насіння чіа — лідер за вмістом корисних нутрієнтів на грам. Столова ложка чіа на сніданок, додана до порції несолодких мюслі, кокосова стружка і ложка арахісового масла — простий і смачний рецепт для швидкого схуднення і нормалізації ваги.
// Насіння чіа — корисні властивості
7. Овочеві смузі
Овочеві смузі (наприклад, з селери) — ще один варіант корисного сніданку. За рахунок високого вмісту клітковини і вітамінів досягається м’який детокс, допомагає знижувати вагу. Однак пам’ятайте про те, що подібні коктейлі не забезпечують тривалого насичення і позначають другий сніданок.
8. Сир
З одного боку, сир — корисний варіант сніданку для схуднення. З іншого боку, досить складно їсти на ранок один лише знежирений сир. Використовуйте рецепти з тостами з цільнозернового хліба, додайте горіхи, нарізані фрукти і трохи меду.
9. Фруктовий салат
Фруктовий салат з сезонних фруктів — відмінний спосіб наситити організм енергією і нутрієнтами. Його плюсом є відсутність у складі жирів і мінімальна кількість солі — проте, як і у випадку з овочевими коктейлями, через пару годин рекомендується підкріпитися і з’їсти другий сніданок.
10. Кава
Чашка підбадьорливого кави — ще один спосіб прискорити процес схуднення. Хоча кофеїн і не може спалювати жир, він прискорює обмін речовин за рахунок активації центральної нервової системи. Кажучи простими словами, він робить людину більш активним — що допомагає витрачати більше калорій протягом дня.
Скільки кофеїну в чашці кави?
***
Корисний для схуднення дієтичний сніданок легко може бути не тільки низькокалорійним, але і смачним — наприклад, смузі-коктейль з висівок і чорносливу або несолодкі мюслі із знежиреним йогуртом і насінням чіа. Плюс, чашка кави допоможе підбадьоритися і більше рухатися — що також корисно для зниження ваги.
