розібралася з тим, що таке чітміл – тому що все навколо тільки про нього і говорять, а працює він насправді, по суті, так ніхто і не розуміє.
Уявіть ситуацію. Потрібно схуднути, причому як завжди швидко. Вам порекомендували дієту, через яку в один з днів можна їсти все що завгодно, або чітміліть ( cheat meal – обманний прийом їжі). Ви, безумовно, раді, що в кінці тижня вас чекає нагорода у вигляді тістечка, круассана з джемом, тарілки пасти або бургера. З психологічної точки зору чітміл – це зручно, але давайте розберемося, чи дійсно такий підхід допоможе втратити у вазі.
Фото: flickr.com/jonolist
Чітміл – спірна тема, яка поки що не має наукового обгрунтування. Вперше ця концепція з’явилася в середовищі бодібілдерів як спосіб зрушити вагу з мертвої точки. Відповідно до теорії, шість днів необхідно було дотримуватися дієти з високим вмістом білка, а останній день тижня ставав «розвантажувально-завантажувальних». Тобто можна їсти все і без обмежень. А так як протягом тижня організм недоодержував вуглеводи і жири, природно, солодкого, мучного і жирного хотілося найбільше.
В даному випадку незрозуміло – ви обманюєте свій організм відступом від дієти або він вас, коли вимагає поповнення запасів вуглеводів, для того щоб мати запас енергії для інтенсивних тренувань, наслідком яких і стане зниження ваги. Причому пам’ятайте, що втрачена вага – це не завжди жир, це можуть бути і вода, і м’язова маса.
Фото: flickr.com
Жир йде тільки в тому випадку, якщо ви в цілому споживаєте менше калорій, ніж витрачаєте. Це правило діє для всіх. Метаболізм ж, який багато хто намагається «розігнати чітміламі», індивідуальний, і наскільки він сповільнюється і сповільнюється чи взагалі при дієтичному харчуванні, потрібно дивитися в кожному конкретному випадку. Тому чітміл потрібен лише в рамках розумного і тоді ви зможете побачити результат на вагах.
Георгій Малтабар
інструктор по функціональному тренінгу та боксу
- Чітміл не потрібен, якщо у вас велика зайва вага.
- Чи не чітмільте частіше одного разу на тиждень.
- Їжте все, що хочете, і коли хочете, можна навіть солодке на ніч, але не понад 4 000 калорій в день.
- І найголовніше. Займайтеся спортом. Чітміл ефективний тільки для тих, хто активно займається спортом. Він дуже популярний серед бодібілдерів і боксерів. Без хорошої фізичної навантаження чітміл працювати не буде.
Якщо з точки зору фітнесу чітміл допомагає деяким спортсменам контролювати вагу, то дієтологи розглядають такий підхід як надмірне навантаження на організм.
Наталія Афанасьєва
лікар-дієтолог
– Одним з головних перешкод на шляху до правильного харчування є те, що люди часто схильні сприймати світ в чорно-білих тонах. Вони звикли або строго дотримуватися дієти, або йти в «зриви», а потім мучити себе докорами. Саме через цю нашій риси нам складно правильно харчуватися під час свят, поїздок до родичів, на відпочинку. Чітміл заохочує «чорно-біле» ставлення до життя. Ваша тиждень ділиться на суворі дні, в які ви не можете дозволити собі нічого зайвого, і на розвантажувальні, коли ви просто-напросто об’їдаєтеся. Коли ви переходите на правильне харчування, ви вчитеся бачити «золоту середину», прислухатися до свого організму. Краще ви дозволите собі якусь невелику порцію солодкого, враховуючи при цьому щоденну норму білків, жирів і вуглеводів, які повинен отримати ваш організм, і потім «відпрацюєте» це солодке якоїсь додаткової фізичним навантаженням. Крім того, ми не повинні фокусуватися тільки на те, який вплив чітміл чинить на наш кілограми. Важливо пам’ятати, наскільки важко для організму в цілому витримувати такі навантаження. Це серйозний удар по шлунку, печінки і взагалі по всій травній системі.
Фото: honestandtasty.com
Чи підходить чітміл конкретно вам при вашому рівні фізичного навантаження і дієті, можна легко перевірити за все за місяць. Виміряйте процентний вміст жиру на початку місяця. Дотримуйтеся дієти і перевірених рекомендацій від Георгія Малтабар. А в кінці місяця проведіть повторний тест. Якщо ви зрозумієте, що процентний вміст жиру в вашому організмі зменшилася, значить, чітміл – це те, що вам потрібно.
