Заїдати проблеми — погана стратегія, але правильне харчування благотворно впливає на загальний стан людини та психіку зокрема. Деякі продукти настільки корисні для мозку, що їх порівнюють із антидепресантами.
Ми зібрали продукти, які можуть допомогти підняти настрій не лише своїм смаком, а й властивістю впливати на «гормони щастя».
Банан
Назва «банан» походить від арабського словосполучення «маленький палець». Колись ці плоди були набагато дрібнішими за сучасні.
Щоденне вживання бананів допомагає позбавитися поганого настрою. А все завдяки магнію , що входить до складу плодів. Магній бореться зі стресом та підвищеною нервозністю.
Також у бананах міститься речовина ефедрин . Воно благотворно впливає як на нервову систему, збільшуючи витривалість та працездатність організму, так і на нашу емоційну сферу, заспокоюючи, утихомирюючи і, водночас, радуючи.
Ще в бананах є велика кількість триптофану – білка, який наш організм, переробляючи, перетворює на серотонін – «гормон щастя». Цей гормон дає приплив енергії та життєрадісність, підвищує загальний тонус організму та активізує розумову діяльність.
Грейпфрут
Грейпфрут – «виноградний фрукт» – так його колись назвали англійські моряки через те, що він росте на деревах гронами, схожими на виноградні.
Серед цитрусових його можна виділити особливою користю як тіла, так духу.
У складі грейпфрута – тонізуючі речовини, які позбавляють слабкості, млявості та сонливості. Навіть його запах – чудовий антидепресант. Фолієва кислота , а її в грейпфруті також у достатку, посилює приплив кисню до мозку.
Морква
Вчені з Гарвардського університету стверджують, що для підтримання гарного настрою нашому організму необхідні каратиноїди , особливо бета-каротин . У моркві його кількість просто зашкалює.
Корисні якості моркви при тепловій обробці не зменшуються, тому її можна їсти не лише у сирому вигляді, а й у вареному. Але важливо приправляти моркву сметаною або олією, щоб вітамін А краще засвоювався.
Горіхи
Горіхи знижують рівень занепокоєння та тривожності, завдяки чому допомагають насолоджуватися простими моментами та відчувати радість. У сирих горіхах корисні речовини зберігають максимум своєї ефективності.
Волоські горіхи та пекан багаті протизапальними жирними кислотами, які знижують симптоми депресії.
Мигдаль містить магній, який діє на психіку заспокійливо і заспокійливо.
Кешью багатий магнієм, залізом, вітаміном В6, амінокислотами та омега-3 жирними кислотами, а також триптофаном. Тому цей горіх – чудовий засіб для покращення настрою.
Молочні продукти
Молоко та молочні продукти – твердий та плавлений сир, сир, сметана, кефір та йогурт – у великій кількості містять білок альфа-лактальбумін. Він допомагає у процесі вироблення «гормону щастя» серотоніну.
Так що склянка теплого молока на ніч і справді допомагає заспокоїтися, зняти стрес, нервову напругу. Також у молоці та молочних продуктах достатньо вітамінів групи В (В2 та В12), які дають організму енергію та дарують радість.
Вино
Червоне сухе вино – це природний антиоксидант та дієвий антидепресант. Завдяки ресвератролу (маленька молекула, що «живе» в шкірці та кісточках темних сортів винограду) вино знімає напругу, розслаблює та покращує настрій.
Наприклад, французи п’ють вино під час обіду та вечері. І дієтологи впевнені, що багато в чому саме цій своїй звичці нація зобов’язана своєю репутацією безжурною та життєрадісною.
Але будьте уважні, йдеться лише про натуральне виноградне вино, яке приймається в помірних кількостях – його норма не повинна перевищувати 100 – 150 грамів на добу.
Імбир
Корінь імбиру є одним із найдієвіших засобів, що знімають стрес і покращують настрій.
У його складі цілий набір речовин «щастя»: калій, магній, ефірні олії, що бадьорять, триптофан. Чай з імбиром також покращує мозковий кровообіг, повертає чіткість думки та ясний погляд.
На Сході вважають, що китайський мудрець Конфуцій любив напій із кореня імбиру з медом. І, можливо, саме він допоміг йому у створенні своєї філософської системи – конфуціанства – і дожити до 73 років тоді, коли середня тривалість життя була близько 40 років.
