Найкорисніші продукти для жінок – у нашій добірці.
Яблука
У цих популярних фруктах міститься кверцитин – натуральний флавоноїд, який здатний захистити клітини головного мозку від руйнівного впливу вільних радикалів. Яблука – відмінне джерело клітковини, яка швидко дає почуття насичення та сприяє зниженню ваги. В одному середньому яблуку міститься близько 16% денної дози клітковини. Ще одна хороша новина: фрукти з білою м’якоттю (до них належать і груші) можуть на 50% знизити ризик інфаркту — такого висновку дійшли вчені з Нідерландів.
Банани
Багато жінок відмовляються від бананів, вважаючи їх надто калорійними. Але ж це дуже корисні фрукти! У середньому банані близько 100 ккал, 3 г клітковини та велика кількість калію, що дозволяє контролювати тиск. Давайте банани дітям: торішнє британське дослідження підтвердило, що щоденне вживання бананів може захистити дитину від симптомів астми.
Лісові ягоди
Не любити лохину неможливо — ці ягоди насичені антиоксидантами більше, ніж будь-які інші. Вони допомагають протистояти раку, підвищують активність мозку та підтримують здоров’я серця. Як і всі ягоди, лохину можна зберігати в морозилці. Не забувайте про ожину, малину та смородині — ці корисні продукти харчування для жінок багаті на елагову кислоту, потужний антиоксидант, необхідний для роботи серця.
Ананас
Які продукти корисні для жінок? 150 г м’якоті цього тропічного фрукта дадуть вам денну дозу вітаміну С, який, по-перше, допоможе протистояти інфекціям, а по-друге, незамінний для активного синтезу колагену. Саме цей білок відповідає за те, щоб шкіра була молодою та еластичною.
Шпинат
Приємно, коли один овоч може стати джерелом одразу кількох важливих вітамінів. Шпинат містить вітаміни А, С, К та фолієву кислоту, яка стимулює вироблення речовин, що впливають на гарний настрій. А ось низький рівень фолієвої кислоти лікарі давно пов’язують із депресією.
Капуста білокочанна
Коли готуєте сендвічі, покладете в них хрумке листя свіжої капусти замість зеленого салату, який дуже швидко перетвориться на безформну масу. В одній склянці нарізаної капусти всього 20 ккал і приголомшлива кількість глюкозинолатів – речовин, які допомагають організму протистояти впливу вільних радикалів. Майте на увазі, що броколі та брюссельська капуста також містять ці важливі елементи.
Капуста калі
Ця капуста не так широко відома, як броколі або кольрабі, але вона є справжнім чемпіоном з вмісту корисних речовин. Півсклянки подрібненої калі містять 420% денної дози вітаміну К, який відіграє найважливішу роль в організмі, впливаючи на стан кісток.
Консервований та свіжий лосось
Жирна риба стоїть на першому місці за вмістом кислот омега-3, які допоможуть знизити шанси виникнення серцево-судинних захворювань і навіть інфаркту. Крім того, ці кислоти підвищують рівень серотоніну, більш відомий як гормон щастя. У консервованому лососі вміст ртуті зазвичай нижчий, ніж у тунці, який часто використовується для приготування закусок та салатів.
Вівсянка
Вівсяні пластівці багаті на клітковину, яка знижує рівень холестерину – ця здатність робить вівсянку незамінною, якщо ви хочете позбутися жирових відкладень в області талії. Найкорисніше великі пластівці, що вимагають тривалого варіння (не менше 10 хвилин). Їжте кашу, додавши до неї ягоди, ложку меду та насіння льону.
Цілісні злаки
Люди, які регулярно їдять цільнозернові продукти, легше позбавляються жирових відкладень у животі. Коричневий рис і паста з твердих сортів пшениці повинні з’являтися якомога частіше у вас на столі. Ще один важливий продукт – це перловка, в ній міститься не лише клітковина, а й рослинний білок. Приготуйте перлову крупу з овочами і ви отримаєте ідеальну вечерю з корисних продуктів для жінок.
Бобові
Головне джерело клітковини та рослинного білка, а крім того, вітамінів групи В, цинку, заліза та магнію. Чорна квасоля – криниця антиоксидантів, які підвищують захисні сили організму. Японська квасоля адзуки (шукайте її в магазинах вегетаріанських продуктів) підійде тим, у кого бобові викликають підвищену газоутворення. І не забувайте про горох нут — одне з недавніх досліджень підтвердило, що люди, які включають його до раціону, менше схильні перекушувати шкідливими продуктами.
Натуральний йогурт та кефір
Ці продукти дають швидке відчуття насичення та допомагають тримати вагу під контролем завдяки високому вмісту білка. У натуральному йогурті білка навіть більше, ніж у курці – приблизно 20 г на склянку. Крім того, натуральний йогурт і кефір містять пробіотики – “хороші” бактерії, які піднімають імунітет.
Ще один аргумент на користь шоколаду
Ви, напевно, чули про те, що гіркий шоколад знижує ризик розвитку гіпертонії і навіть інфарктів завдяки високому вмісту флавоноїдів. Нове дослідження Кембриджського університету показало, що люди, які люблять шоколад (темний чи молочний) на 37% рідше страждають від серцево-судинних захворювань, ніж ті, хто не дозволяє собі жодної скибочки.
Дуже важлива заміна – мед замість цукру
Відмовтеся від цукру на користь меду. Замість білого рафінованого цукру додайте ложку меду в кашу, чай чи навіть каву. Ця заміна може вплинути на ваш апетит. У порівнянні з цукром мед уповільнює синтез гормону греліну, відомого як гормон голоду. Саме він дає головному мозку сигнал про те, що настав час підкріпитися. Але все ж таки мед — досить калорійний продукт. У 1 ч. л. міститься 22 ккал, тому будьте уважні.
